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11日 7月 2015
豊後梅
昨日は梅干しづくりを教えてくれる
saoriさんと一緒に日曜日に使う梅を選びに行き、傷のないものを選別してきました!
南部町の梅、ふっくら丸々としてキレイです♡
とっっってもいい香り〜
八助が有名ですが
豊後という種類を使って仕込みます♪
今日1日追熟させて
美味しい梅干しになっていただきますよー!
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