うめシロップ

このあたりもやっと梅の季節！

今年もうめシロップつくりました。

試しにお酢を入れたものと、梅と氷砂糖だけのもの。

実家のある南部町産の梅と甜菜糖でつくられた氷砂糖で。

南部町は野菜や果物がいっぱいとれるんです！

無農薬でつくってる方はいないんですか？と、産直で聞いたら

”薬かげないば病気になるからでぎねんだ～”とのこと。。

挑戦してくれる農家さん、いないかな～

先日、つやつやたくさんなった食べごろなサクランボに

農薬をバァーーーっとかけていた畑があって、う～ん。。。嫌だな～と

思ってしまった。

実家の庭には、これまた放置という名の無農薬の小梅がなっていたので

そちらでも少し仕込んでみました！

ことしは豊作だそう。

小梅、前はほんと小さな小梅だったのに豊作効果なのか？？

中粒くらいのがいっぱいできてましたー

愛用している山口の百姓の塩を使って梅干しも作ってみたいな～

毎年祖母がたくさん梅干し作っていると思っていたら、高齢のせいもあってか

失敗することも多くなってきたみたい。。。

ちょっとさみしいな。。

伝授してもらわないと！！